SERD 2024 : la prévention, un enjeu majeur pour les déchets des entreprises

1.    État des lieux des déchets en France

Les activités économiques, à l'exclusion du secteur du BTP, produisent en France un volume de déchets équivalent à 950 kg par habitant en 2020, représentant ainsi 21 % des déchets générés au niveau national.

 

Ademe Chiffres clés Déchets Synthèse 2024.

 

Cette tendance est globalement à la hausse, hormis en 2020, année marquée par une baisse générale liée aux impacts de la crise sanitaire. Cependant, sur la période 2004-2020, on observe une augmentation des déchets, principalement dans le secteur du traitement des déchets et de l'assainissement. Près de la moitié des déchets de ce secteur sont dits « secondaires », en grande partie issus des efforts de valorisation, qui génèrent des refus de tri ou de compostage plus nombreux.
À l'inverse, la production de déchets dans le secteur des services a nettement diminué, passant de 24 millions de tonnes en 2004 à 18 millions de tonnes en 2020.
Dans l'industrie, la production de déchets est restée relativement stable, autour de 25 millions de tonnes.

 

 

Evolution des quantités de déchets d’activités économiques hors construction – Ademe Chiffres clés Déchets Synthèse 2024.

Entre 2004 et 2020, la composition des déchets d’activités économiques a évolué : -10% d matériaux recyclables (métaux, verre ou papiers cartons) davantage de déchets organiques, chimiques et surtout minéraux.

2.    Les tendances en Nouvelle-Aquitaine :

 

2.1 Les déchets des activités économiques non dangereux non inertes (hors agriculture et sylviculture)

Les déchets des activités économiques (DAE) englobent les déchets générés par les entreprises. En 2022, la production de déchets non dangereux et non inertes issus des activités économiques de la région, hors secteur agricole et sylvicole, est estimée à 3 146 476 tonnes.
Le principal secteur producteur de déchets dans la région est celui de l’industrie du papier, du carton et de l’imprimerie, avec près de 406 305 tonnes de déchets, représentant 13 % de la production totale. En deuxième position se trouve le secteur de la construction, qui génère environ 385 874 tonnes de déchets (12 % de la production totale), suivi par l’industrie du bois avec environ 359 436 tonnes (11 % de la production totale).
Les principaux types de déchets produits par les entreprises sont les déchets en mélanges, totalisant 827 360 tonnes, et les déchets de bois, qui s’élèvent à 744 455 tonnes.

2.2 Les déchets non dangereux non inertes des activités agricoles et sylvicoles

Les déchets organiques constituent une partie des déchets non dangereux, et regroupent l’ensemble des déchets fermentescibles. Cinq grandes catégories de déchets organiques peuvent être générées par différents types de producteurs :

 

• les biodéchets,
• les déchets verts,
• les déchets d’assainissement,
• les déchets des industries agroalimentaires,
• les déchets issus des activités agricoles et sylvicoles.

L'estimation des déchets produits par les activités économiques en 2018 a identifié 3,733 millions de tonnes de déchets organiques, hors fumier et lisier (déchets d’origine animale) ainsi que résidus de cultures (déchets d’origine végétale) issus des exploitations agricoles et sylvicoles. Parmi ces déchets, 73 % sont organiques, 26 % sont des déchets de bois, et environ 1 % se compose de cartons, métaux et plastiques.

 

 

Source : La production de déchets des activités économiques non dangereux non inertes : https://ordec.arec-nouvelleaquitaine.com/dechets-des-activites-economiques/production-de-dechets-des-activites-economiques-non-dangereux-non

 

3.    Prévention des déchets en entreprise, une démarche indispensable pour une dynamique responsable et durable.

 

Dans un contexte où la transition écologique devient une priorité mondiale, la réduction des déchets en entreprise s’impose comme une démarche incontournable. Bien plus qu’une simple obligation légale ou qu’un geste de communication, elle permet aux entreprises de renforcer leur responsabilité environnementale, d’optimiser leurs ressources et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs et des collaborateurs en matière de développement durable. Voici un tour d’horizon des stratégies de prévention des déchets en entreprise, ainsi que les bénéfices concrets d'une telle initiative.

3.1. Pourquoi prévenir les déchets en entreprise ?

Les entreprises génèrent une quantité importante de déchets, qu’ils soient issus de la production, des emballages, ou des activités administratives. Or, cette production de déchets entraîne non seulement un impact environnemental significatif mais également un coût pour l’entreprise, notamment lié à leur gestion (tri, collecte, traitement, etc.). En mettant en place une démarche de prévention des déchets, les entreprises peuvent :

 

• Réduire leur empreinte écologique : Moins de déchets signifient moins de ressources consommées et moins de pollution.
• Faire des économies : Réduire les déchets à la source permet de limiter les coûts associés à la gestion des déchets et à l’achat de matières premières.
• Améliorer leur image de marque : Dans une société de plus en plus consciente des enjeux environnementaux, les entreprises engagées sont perçues de manière positive par leurs clients, partenaires et collaborateurs.
• Se conformer aux réglementations : Les lois évoluent rapidement pour imposer des restrictions sur les déchets, en particulier dans les secteurs industriels et tertiaires.

3.2. Les stratégies de prévention des déchets en entreprise

La prévention des déchets passe par une série d’actions concrètes et adaptées aux spécificités de chaque entreprise. Voici quelques leviers clés :

a) La réduction à la source

La première étape est de réduire la quantité de déchets produits dès leur origine. Cela peut se traduire par des choix simples :

• Éviter les produits à usage unique : Encourager l’utilisation de matériaux réutilisables, par exemple pour les gobelets, les couverts, ou les emballages.
• Optimiser les processus de production : En industrie, cela implique de concevoir des méthodes plus efficaces pour minimiser les pertes de matières premières.
• Choisir des fournisseurs écoresponsables : Les entreprises peuvent favoriser des partenariats avec des fournisseurs qui privilégient les matériaux durables et les emballages réduits.

b) Le recyclage et le réemploi

Malgré les efforts pour éviter les déchets, certains sont inévitables. Le recyclage et le réemploi permettent de leur donner une seconde vie :

• Mettre en place un tri sélectif rigoureux : En identifiant les matériaux recyclables, comme le papier, le plastique, ou le métal, l’entreprise peut assurer une meilleure valorisation des déchets.
• Encourager le réemploi interne : Certains déchets peuvent être réutilisés en interne, par exemple en utilisant le papier d’impression pour des brouillons ou en réutilisant des cartons pour le stockage.

 

c) Sensibilisation et formation des employés

La prévention des déchets est une démarche collective. Il est crucial que tous les collaborateurs soient impliqués et informés des bonnes pratiques :

• Organiser des formations et des ateliers : Expliquer l’importance de la gestion des déchets, ainsi que les gestes à adopter pour les réduire au quotidien.
• Mettre en place une communication interne : Affiches, newsletters, ou intranet peuvent être utilisés pour rappeler les objectifs et les résultats de la démarche.

 d) Suivi et évaluation des actions

Enfin, pour assurer l’efficacité des mesures, il est essentiel de suivre les résultats obtenus et d’ajuster les pratiques en fonction des besoins :

• Suivi des volumes de déchets produits : Mettre en place un indicateur permet d’évaluer l’évolution de la quantité de déchets sur une période donnée.
• Évaluation des économies réalisées : Calculer les économies financières liées à la prévention des déchets peut encourager la direction et les collaborateurs à poursuivre leurs efforts.

3.3. Les bénéfices concrets d’une politique de prévention des déchets

Adopter une politique de prévention des déchets présente des avantages multiples, au-delà du simple bénéfice écologique :

• Réduction des coûts opérationnels : L’optimisation des ressources et la diminution des déchets conduisent directement à une réduction des dépenses, tant au niveau de l’achat de matières premières que de la gestion des déchets.
• Renforcement de la satisfaction des clients et des employés : Les consommateurs et collaborateurs valorisent les entreprises qui agissent concrètement pour l’environnement. Cela contribue à fidéliser les clients et à renforcer l’engagement des employés.
• Réduction des risques environnementaux : En produisant moins de déchets, l’entreprise limite son impact environnemental et réduit les risques liés à la pollution, ce qui peut être un avantage en cas de réglementations plus strictes.

4. Les outils et labels pour accompagner la démarche

De nombreuses ressources et labels peuvent aider les entreprises dans leur démarche de réduction des déchets :

• Labels et certifications : Des labels comme ISO 14001 pour le management environnemental ou le label "Ecolabel" pour certains produits permettent d'attester des efforts de l’entreprise en matière de durabilité.
• Outils de diagnostic et d’accompagnement : Les CCI de Nouvelle-Aquitaine proposent des outils d’audit des déchets pour identifier les axes d’amélioration et accompagner les entreprises dans la mise en place de bonnes pratiques : Flash Diag Gestion des déchets. Toute l’offre est à découvrir ici

Conclusion : Un engagement pour un avenir durable

La prévention des déchets en entreprise n’est plus une option, mais une nécessité pour évoluer vers un modèle économique responsable et durable. À long terme, cette démarche participe à la préservation des ressources naturelles et au bien-être des générations futures. En s’engageant dans cette voie, les entreprises démontrent leur volonté d’intégrer la durabilité au cœur de leur stratégie, ce qui représente un atout non négligeable dans un monde en pleine mutation écologique.

Vous souhaitez aller plus loin, des évènements vous sont proposés par les CCI territoriales de la Nouvelle-Aquitaine :

• Webinaire Emballages industriels : anticipez la nouvelle réglementation
• Forum de l’Eco-conception : Mardi 28 Janvier 2025 à Bordeaux

 

Référente déchets de la CCI Nouvelle-Aquitaine : Valérie Chadeau